

将白胡椒粒研磨成粉

盛出备用

再放入生蒜,香菜茎,捣成泥
烂烂的

将一半生蒜、香菜泥放入小虾仁中,搅拌均匀

锅中放入适量油,中火翻炒小虾仁

炒到小虾仁呈现金黄色,熟透

倒入一点点鸡汤,关火,搅拌均匀,盛出备用

将大虾仁煎熟

将热鸡汤取一个锅,煮沸,倒入1小勺鱼露,1/2小勺酱油,和剩下的一半生蒜、香菜泥

等锅再次煮开,倒入剩米饭,炒好的小虾仁

煮到自己喜欢的米粥程度即可盛出~

加入少量香菜叶,炸熟的蒜末,一点点炸蒜末的油,一点点泰式小圆白菜末(一种小咸菜似的,可以用小榨菜代替)

点缀上大虾仁即可~