金桔是冬令水果，清香甘甜，有生津止渴，消炎功效，对咳痰有缓解作用。
冰糖可养阴生津，补中益气，有和胃润肺的功效。
两者熬制成膏，可帮助止咳化痰润肺。
1.金桔洗净，将尾部的桔梗去除，然后切成小块。
2.柠檬洗净切片，可把核取出，以免发苦。
3.黄冰糖加适量水下锅煮开，化糖。
4.将金桔和柠檬下锅，大火煮沸腾，然后换成中小火煮20分钟，有一点点粘稠后换小火再炖煮至比较粘稠状就可以，过程中记得需要搅动，要不然会糊掉，我总共煮了40分型，供参考。 全程不加锅盖。因为是自己吃，所以金桔没去核，有点苦，但是化痰止咳功效好。