柿子馍

柿子馍的做法说明

关中大地，柿子树到处都是，人们把柿子吃出了花样，
1，十月一，柿子刚数到三分之一，硬柿子温水煮着吃，（一般人不会煮）甜甜脆脆蜜糖似的
2，十一月，柿子熟到三分之二，去皮，晒起来，做柿饼，然后还要摘下来，等天气落霜了，收起来吃霜，然后再捂起来，上来白白的一层，这时候吃起来更甜，想糯米一样！十斤柿子干的的二三斤柿饼，还是很幸苦的！
3，冬天来了，柿子彻底软了，可以做柿子馍，没有任何防腐剂，纯天然，老少皆宜！