我和妈妈都是1月份的大摩羯，今年生日我俩不能一起过了，就准备在元旦提前庆祝一下，我和妈妈就打算自己动手做蛋糕。
准备好所有材料。我忘记拍照了啊啊啊啊啊啊!!!
蛋清蛋黄分离，把牛奶，细砂糖30克，油30克，低粉65克加入蛋黄液中搅拌均匀。是的，我仍然没有想起来拍照。
打蛋器打发蛋清，分两次加入20克白砂糖。糖不能加太早或太晚，太早打不发，加太晚就打不化了。是的，我还是没拍照。
混合蛋黄液和打发的蛋清，先挖三分之一蛋清去蛋黄液里混合均匀，然后再挖三分之一混合均匀，将混合好的蛋黄液倒回剩下的三分之一蛋清里混合。不要划圈混合，一定要搅拌。说了没照片。
放入磨具。考好。脱模。手工分层。没有照片，真的懒得写了喂。
按照上面方子，又烤了一个可可的。好气，为什么老是想不起来拍照。
打发奶油，分次放入砂糖。10克有点太甜了，我觉得。没有照片，气的翻白眼。
开始装饰啦!终于想起来拍照片啦!这是第二层，第一层同上。草莓切成爱心状，把整齐的一面朝外。因为第一次装饰，所以拿不准用量，草莓切的比较薄。
我把可可放在了中间一层，实际两层就够了，三层有点太多，吃不完!把草莓铺满蛋糕。我做的时候心里想着喜欢的小哥哥，甜甜的。
开始装饰最外面一层了~涂上厚厚的奶油~趁机用手扣了几坨奶油吃~美味~草莓切成两半或者四半。
这时候的整体效果，然后蓝莓和车厘子还在盐水泡，我还在考虑怎么摆会好看。
随便摆了一下，自我感觉良好，筛上糖粉~美不美?
再来一张侧面照。感觉夹层奶油放少了。
摆个造型，干杯吧!