柠檬黄油烹龙虾(宝宝也爱吃)

柠檬黄油烹龙虾(宝宝也爱吃)的做法
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柠檬黄油烹龙虾(宝宝也爱吃)的做法说明

因为超市龙虾尾打折才想到做龙虾,可之前每次都是蒸或者烤,龙虾肉质鲜嫩但纤维大,孩子每次吃的时候都有点噎到,这次自己研发了一种方法,所以都是日常用料,本来没想到会那么好吃,所以都没有拍照片,所以没有过程照片,过几天再做的时候再补吧!

柠檬黄油烹龙虾(宝宝也爱吃)的食材和调料

龙虾5只
5瓣
适量
无盐黄油100g
黑胡椒适量
柠檬半个

柠檬黄油烹龙虾(宝宝也爱吃)的做法步骤

  1. 第1步.

    将5只龙虾尾蒸15分钟

  2. 第2步.

    用蒸龙虾尾的时间备料。 将蒜切成蒜沫备用,柠檬切片。

  3. 第3步.

    将蒸熟的龙虾尾拿出,去壳,切成小块(这个步骤一开始是为了让孩子也可以轻松吃龙虾,龙虾肉本身纤维有一点大,孩子吃的时候容易噎到,后来发现这样处理吃的时候更方便而且更容易入味),将柠檬挤汁到龙虾肉上,拌匀。

  4. 第4步.

    将黄油放在不粘锅中,中火至全部融化,放入蒜沫炒香,再放入盐和黑胡椒,一直都是中火,等待黄油冒泡关火,趁油热淋到龙虾肉上即可。

  5. 第5步.

    吃光光吧!

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