东北酸菜馅水饺

东北酸菜馅水饺的做法
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东北酸菜馅水饺的做法说明

最近店里装修,有空闲时间,做一个好久没做的水饺吧!

东北酸菜馅水饺的食材和调料

酸菜一棵
猪肉一斤半
面粉适量
食用油适量
料酒俩小勺
三片剁碎
十三香少许
一棵
适量
味精适量

东北酸菜馅水饺的做法步骤

  1. 第1步.东北酸菜馅水饺的做法步骤 第1步

    先把面粉加入一个鸡蛋和适量水,揉成一个偏软一点的面团。盖上保鲜膜醒着!

  2. 第2步.东北酸菜馅水饺的做法步骤 第2步

    在肉馅里加入适量的盐,味精,酱油,少许料酒,食用油调匀。

  3. 第3步.东北酸菜馅水饺的做法步骤 第3步

    加入葱姜调匀。

  4. 第4步.东北酸菜馅水饺的做法步骤 第4步

    最后放入剁碎的酸菜,我这个是买的包装的酸菜丝,提前用水洗俩遍,剁碎的。

  5. 第5步.东北酸菜馅水饺的做法步骤 第5步

    做饺子皮大家应该都会吧!

  6. 第6步.东北酸菜馅水饺的做法步骤 第6步

    亲们包好了!准备开动!

  7. 第7步.东北酸菜馅水饺的做法步骤 第7步

    煮好了!准备点蒜泥开动吧!

小贴士

酸菜喜欢油脂,因此肉馅要选肥一点的,油也要多加一点啊!

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