
老公从河南老家带了很多家里自制的粉条,中午用南方人的吃法,做了一份简单的炒粉条,软糯爽口,特别好吃😋😋😋

粉条先提前泡水半个小时,泡软之后捞起

包菜、葱洗干净切好备用

鲜香菇洗好用开水烫一下

胡萝卜切丝

起火先炒香菇,炒到香菇有飘出香味后放入胡萝卜丝一起翻炒,在加入包菜和蒜

菜快熟了之后放入粉条,用筷子把粉条分开,把粉条和菜伴匀,边伴边炒,拌匀后在炒个1分钟,粉条基本入味,就可以关火出锅啦

简单又美味,粉条软滑又不会烂,特别好吃😋
因为中午自己吃放的料就比较简易,如果想要在丰盛一点,可以加入鲜虾仁,瘦肉和鸡蛋一起炒,那就更美味啦