小猪佩奇饼干

小猪佩奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前软化，（用手指按一下，能按出坑即可） 黄油+糖粉，电动打蛋器低档打匀即可

2. 第2步.

   打匀后的样子

3. 第3步.

   蛋液分2-3次加入，抵档打匀即可

4. 第4步.

   筛入低粉+奶粉，用刮刀切拌，翻拌，也可用刮刀面压一压

5. 第5步.

   图片这个状态就可以上手了，用手抓匀，捏匀（不要像揉面那样去揉）

6. 第6步.

   面团捏好后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30～60分钟，如果赶时间也可放冷冻10分钟

7. 第7步.

   把冷藏过的面团取出来擀成6mm厚 现在就可以拿出饼干膜具尽情的抠～抠～抠

8. 第8步.

   可以沾一点面粉，这样好脱膜

9. 第9步.

   烤箱提前预热，一盘摆好后，放入烤箱130度20分钟

10. 第10步.

    烤15分钟时就要观察饼干颜色，烤好取出放通风处即可