冬天到了就想吃点热乎的，作为米粉星人，伏牛堂的酸菜米粉煮起来方便又好吃，深得我心。因为使用的是半干米粉，煮几分钟就能吃，不用很麻烦的泡干米粉，所以时不时爱囤几包在家里。
春节也快到了，家里人爱聚在一起打个麻将什么的，饿了想简单做点什么来吃，但是方便面这种东西又不太健康，在煮伏牛堂米粉的时候稍微加一两个步骤能变得更加热腾腾好吃配料满满也很方便。
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把伏牛堂酸菜米粉打开，里面有原汤包，米粉包和葱包，另外可以再购买一包小菜四合一。然后准备肥牛和切好的小米椒。
水烧开之后，放入米粉包。
参考说明书，按自己喜好煮合适的时间（5-9min）
煮好之后捞出备用，锅里剩的煮米粉的水倒入一个碗里备用。
把酸菜原汤倒入锅里。
其中加入100ml左右煮米粉剩的水。
煮开之后下肥牛。
肥牛煮好之后全部倒在米粉上。
撒上小米椒和葱包，小菜包倒在盘子里。