【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~

【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法
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【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法说明

很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人,年老后担心对方找不到自己,便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人! 据说圣诞节吃姜饼人会遇到爱情哦!

【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的食材和调料

低筋面粉150g
黄油50g
鸡蛋
3g
红糖40g
蜂蜜30g
肉桂粉1g
小苏打1g

【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤

  1. 第1步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第1步

    黄油隔水加热融化

  2. 第2步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第2步

    低筋面粉过筛入碗中

  3. 第3步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第3步

    打一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液

  4. 第4步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第4步

    将鸡蛋液倒入低筋面粉中

  5. 第5步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第5步

    倒入姜粉

  6. 第6步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第6步

    倒入小苏打

  7. 第7步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第7步

    倒入肉桂粉

  8. 第8步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第8步

    加入蜂蜜

  9. 第9步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第9步

    将红糖加入温水融化

  10. 第10步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第10步

    融化好的红糖水和黄油加入之前的低筋面粉碗中

  11. 第11步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第11步

    搅拌避免起筋

  12. 第12步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第12步

    将面团揉至光滑

  13. 第13步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第13步

    放入保鲜膜冷藏40分钟

  14. 第14步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第14步

    将冷藏好的面团擀成3mm左右的面饼

  15. 第15步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第15步

    用姜饼人模具印出形状

  16. 第16步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第16步

    放入烤箱,烤箱180度,17分钟

  17. 第17步.【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法步骤 第17步

    充满爱意的姜饼人就完成啦!快来体会圣诞气氛吧!

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