腊肠（不爱甜的）

腊肠（不爱甜的）的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片，加入所有调料，腐乳用勺子压碎好拌匀，腌制5小时以上。灌好后晾晒，晚上要收起来。七天就可以开吃了，我的用烟熏了一下，味道超好，和腊肉换换口味也挺好的。

2. 第2步.

   这个是白天晒太阳的

3. 第3步.

   这个是晒好以后用谷子熏了一下下，好香。

4. 第4步.

   炒辣椒大蒜，不用加盐。简单方便下饭。

5. 第5步.

   成品图，嘻嘻，我是湖南人，比较喜欢这个味道。