可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，划两刀

2. 第2步.

   锅内加冷水，加入适量讲究

3. 第3步.

   倒入鸡翅，记得一定是冷水下锅

4. 第4步.

   开锅后关火

5. 第5步.

   捞出鸡翅，沥干水分

6. 第6步.

   锅内入少许油，煸香姜丝

7. 第7步.

   倒入鸡翅，小火慢煎

8. 第8步.

   双面煎到微微变色后，加入酱油

9. 第9步.

   加老抽，老抽的量是酱油的一半

10. 第10步.

    翻炒均匀后，倒入可乐，可乐没过鸡翅的三分之二

11. 第11步.

    发火烧开后，转小火慢炖

12. 第12步.

    汤汁浓稠后，关火，要注意观察，很快就好

13. 第13步.

    装盘，开吃