油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   买新鲜的虾去除虾线

2. 第2步.

   按照这样切一下

3. 第3步.

   耗油少许，番茄酱可以多一点

4. 第4步.

   加入油（可以多一点点）放入没有水的虾，等虾颜色变了再等一会，油变成泡泡的时候就可以关火倒出虾啦。

5. 第5步.

   放入少许油，小火放去葱和姜，炒到葱别颜色，把葱和姜倒出，还是小火把蒜沫放进去，千万不要把蒜炒糊了，一定要小火！

6. 第6步.

   炒一下蒜后，继续往里放入耗油、番茄酱、糖（糖可以多放一点），还有少许的生抽和醋。

7. 第7步.

   等放入的调料起泡泡了就可以放入虾啦！然后继续翻遍放入少量的白酒。

8. 第8步.

   放入适量的热水过了虾就行，把刚才的葱和姜放进去

9. 第9步.

   等汤汁少了拿铁铲不停地翻炒，然后大火收汁。

10. 第10步.

    哈哈摆盘大功告成！