西蓝花焯热水大概3分钟。
腌制瘦肉:生粉、盐、生抽、酱油。
热锅热油,将腌制好的瘦肉倒入锅内翻炒至熟。
盛起炒好的瘦肉,将西蓝花下锅炒。
一小段时间后,将瘦肉放置锅内同西蓝花一起翻炒。
加盐、酱油,盖上锅盖焖熟即可出锅。