柳橙乳酪蛋糕

柳橙乳酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把橙子洗净切片，切四至五大小不一的圆片，其他都切小片。

2. 第2步.

   把砂糖加水煮至沸腾后倒入橙片烧至收汁。 收汁后放凉备用

3. 第3步.

   在盆内加入软化后的奶油奶酪、黄油和砂糖用手抽搅拌。

4. 第4步.

   因为我切的太大块了，而且又是在冬天，软化的黄油也没有夏天软，所以我会隔热水搅拌至图片状。

5. 第5步.

   筛入低筋面粉和泡打粉，用手抽搅拌至无颗粒感。

6. 第6步.

   分两次加入鸡蛋，每加一个都是搅拌均匀后再加入下一个。

7. 第7步.

   两次鸡蛋加入后是要搅拌至顺滑状。

8. 第8步.

   把冷却的糖渍橙片小片的都拌入面糊中，大片圆形的留着备用。

9. 第9步.

   把拌好的面糊倒入模具内，再把圆形的橙片放置表面装饰。放入烤箱上下火180度，30分钟。

10. 第10步.

    烤好的蛋糕马上脱模放凉。 我这个有点烤过了，因为我烤了差不多40分钟，大家以30分钟起烤吧，如果后面觉得橙子颜色不够再3分钟往上慢慢加。

11. 第11步.

    开动了！嘿嘿嘿诶，橙子味十足！