巧克力香草螺旋饼

巧克力香草螺旋饼的做法
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巧克力香草螺旋饼的做法说明

小木桩,小年轮,小陀螺,螺旋饼,你喜欢叫它什么都可以

巧克力香草螺旋饼的食材和调料

牛奶香草面团
面粉280g
140g
黄油84g
鸡蛋1个
牛奶30g
香草10g
可可面团
面粉252g
可可粉28g
140g
黄油84g
鸡蛋1个
牛奶60g

巧克力香草螺旋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将《牛奶香草面团》配料里的面粉,糖,黄油(切块)一起放入搅拌机,用叶状浆低速搅拌,再将鸡蛋倒入,搅拌混合放入牛奶和香草精,直到形成面团,保鲜膜包好,放入冰箱一个小时

  2. 第2步.

    将《可可面团》配料里的面粉,可可粉,糖和黄油(切块)同样放入搅拌机,用夜状浆低速搅拌,在加入鸡蛋和牛奶,混合均匀形成面团,保鲜膜包裹好,放入冰箱1个小时

  3. 第3步.巧克力香草螺旋饼的做法步骤 第3步

    将两个面团取出,分别擀成同样大小的正方形,厚度要一致3毫米,再将《可可面团》放在《牛奶香草面团》上,压平。

  4. 第4步.巧克力香草螺旋饼的做法步骤 第4步

    将面团卷起来,形成一个长条的圆柱形,保鲜膜包裹好,放入冰箱30分钟。

  5. 第5步.巧克力香草螺旋饼的做法步骤 第5步

    烤箱预热160°C,面团取出切片,放在不沾烤盘上或不沾布上,进入烤箱烘烤15~20分钟。

  6. 第6步.巧克力香草螺旋饼的做法步骤 第6步

    取出,放入晾晒网上,彻底冷却即可。

  7. 第7步.巧克力香草螺旋饼的做法步骤 第7步

    超级简单的菜谱

小贴士

本菜谱来自 食霸天下

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