油茶面

油茶面的做法
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油茶面的做法说明

姥爷特别喜欢喝油茶面,外表买的特别甜感觉里边会加甜蜜素等添加剂。所以决定自己炒这样原料品质更好成品也刚好吃。做法也很简单!

油茶面的食材和调料

面粉克300
花生克100
芝麻克50
芝麻克50
克70
花生适量
芝麻适量

油茶面的做法步骤

  1. 第1步.油茶面的做法步骤 第1步

    花生小火炒熟去红衣

  2. 第2步.油茶面的做法步骤 第2步

    芝麻小火炒熟

  3. 第3步.油茶面的做法步骤 第3步

    核桃小火炒熟

  4. 第4步.油茶面的做法步骤 第4步

    花生核桃碾碎,可以保留一点颗粒。这样吃起来口感更丰富。

  5. 第5步.油茶面的做法步骤 第5步

    面粉小火炒至金黄

  6. 第6步.油茶面的做法步骤 第6步

    花生油芝麻油烧热加入干果炒香。

  7. 第7步.油茶面的做法步骤 第7步

    加入炒好的面粉炒匀后拌入白糖或者椒盐。

  8. 第8步.油茶面的做法步骤 第8步

    成品散发着香味,开水冲就可以吃啦!!

小贴士

全程小火和不停翻炒很重要!

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