鹅妈妈锅咸蛋黄焗山芋仔

鹅妈妈锅咸蛋黄焗山芋仔的做法步骤

1. 第1步.

   我在澄海乐美买的现成的，你们可以上淘宝搜搜看有没有

2. 第2步.

   山芋仔洗干净下水煮5分钟

3. 第3步.

   然后滤干水分，撒上玉米淀粉，滚均匀

4. 第4步.

   然后鹅妈妈热锅倒油，把油加热到8成热，小心放入一个个可爱的山芋仔下去炸，炸到8成熟，然后拿勺子滤干油

5. 第5步.

   咸蛋黄用勺子压碎加入一点点盐和一点点糖，一点点就好，我有尝了咸蛋黄觉得不够咸，所以才有加了一点，你们可以根据你们自己的口味

6. 第6步.

   鹅妈妈锅加一点点油，然后放进压好的蛋黄，翻炒到有点起泡泡，蛋黄有点像沙沙的感觉就可以了

7. 第7步.

   然后放进山芋仔进行翻炒

8. 第8步.

   翻炒到像翻沙芋头的那种感觉，山芋仔表面都裹均匀就可以了

9. 第9步.

   装盘，开吃