核桃芝麻黑豆戚风

核桃芝麻黑豆戚风的做法
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核桃芝麻黑豆戚风的食材和调料

鸡蛋4只
50克
植物油50克
55克
低筋粉60克
芝麻黑豆粉20克

核桃芝麻黑豆戚风的做法步骤

  1. 第1步.核桃芝麻黑豆戚风的做法步骤 第1步

    水和油放一起乳化

  2. 第2步.核桃芝麻黑豆戚风的做法步骤 第2步

    筛入低筋粉和核桃芝麻黑豆粉

  3. 第3步.核桃芝麻黑豆戚风的做法步骤 第3步

    核桃芝麻黑豆粉我用的燕之坊(不是广告)。筛不下去的是核桃仁碎,直接倒进去

  4. 第4步.核桃芝麻黑豆戚风的做法步骤 第4步

    拌匀

  5. 第5步.核桃芝麻黑豆戚风的做法步骤 第5步

    加入蛋黄再拌匀

  6. 第6步.核桃芝麻黑豆戚风的做法步骤 第6步

    蛋清加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖,打到扣盆不倒

  7. 第7步.核桃芝麻黑豆戚风的做法步骤 第7步

    蛋清分三次倒入蛋黄糊拌匀

  8. 第8步.核桃芝麻黑豆戚风的做法步骤 第8步

    倒入模具。170度烤约40分钟

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