找到那个愿为他“洗手作羹汤”的人
于是某个临入睡的夜晚想到这样一道
既营养又美味的三明治
选在一个他要早起出差的早晨
早他半小时起床准备
临出门前
连同热牛奶一起递到他手中
愿他吃饱的时候能够想起我
1⃣️ 蔬菜层的制作： ♡胡萝卜+卷心菜+西葫芦切丝备用 大蒜切成薄片 (这里的菜你可以换成你自己吃的) ♡锅烧热橄榄油一小勺热后放入蒜片 出香味儿后蒜片取出丢掉 一次放入胡萝卜,卷心菜,西葫芦 炒稍软后撒少量黑胡椒粉 立即关火利用余热翻炒均匀即可
2⃣️ 肉蛋层的制作： ♡平底锅烧热小火煎火腿至两面变色拿出 ♡刚火腿煎出的油不要扔直接放一小勺花生油 (凉油时往油里放一点点盐这样鸡蛋不爱粘锅) 油热小火打入鸡蛋至蛋白稍凝固倒入半小碗水 盖上锅盖焖一小会儿关火撒少许黑胡椒粉 这样的煎蛋最好吃 蛋黄才稍稍凝固
3⃣️ 面包隔层的制作 ♡我这里教大家如何用平底锅来烤制面包片 锅烧热调至比小火高一点但又不到中火大小 放入吐司片用木铲不停翻面至双面焦黄 PS:判断吐司片是否烤好是用木铲轻触表面已结在一起的脆脆的感觉,里面是软软的 ♡开始抹酱咯~ * 蔬菜层的吐司片底层涂花生酱涂满整面 均匀铺上刚炒好的蔬菜,上面淋上千岛酱 * 肉蛋层铺好火腿片两片涂上番茄酱 再放上煎好的鸡蛋,最后盖上一层吐司片 ♡最后用刀把正方形的三明治一切为二 用油纸或者锡箔纸包好 大功告成!!~ 期待看到不一样的三明治,大家一起讨论喔~
其实蔬菜层的蔬菜也可以是生的，只不过我和他都脾胃不太好所以就炒熟来吃更增加了新的一层味道，另外还可以开动脑筋放你喜欢吃的蔬菜，像洋葱、紫甘蓝、牛油果…等等。
关于酱，由于他坚持健身所以要求用0卡，其实换成那些正常的不知道能再好吃多少倍，而且还可以加入芝士片想想就觉得特别好吃呢。