蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   隔水软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀

2. 第2步.

   加入打散后的鸡蛋，搅拌均匀

3. 第3步.

   加入低筋面粉和切碎的蔓越莓，用橡皮刮刀搅匀

4. 第4步.

   将面团做成截面为3cm*5cm的长方体，用保鲜膜裹上，放入冰箱冷冻（注意⚠️不是冷藏）1个小时

5. 第5步.

   取出面团切成厚度为5、6mm的片，放入铺了锡纸的烤盘

6. 第6步.

   上下火180摄氏度，预热5min，加热风烤15min

7. 第7步.

   冷却后黄油香味更浓郁，味道更美丽