油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   处理好虾，锅热油，7分热，倒入油锅煎。

2. 第2步.

   煎到刚变色，出了虾油，有香味，取出虾

3. 第3步.

   再次加热刚才锅底的油，放入葱姜蒜丝，翻炒出香味。

4. 第4步.

   倒入虾，顺锅边倒入料酒，白糖，生抽，盐。

5. 第5步.

   加小半碗清水，加盖小火闷50秒，大火收汁。然后来吃吧