蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   选用比较直溜的黄瓜，这样比较好切，当然若是你喜欢弯的……也可以～

2. 第2步.

   一面斜刀切，另一面直刀切，刀尖始终落在在案板上，刀尾向上与案板保持一定角度，一定不要落下，不然结果就是会！切！断！切好之后摆盘

3. 第3步.

   葱姜蒜切末

4. 第4步.

   葱姜蒜末放在切好的黄瓜上尽量堆在一起不要散开，根据个人口味放入适量的盐、白糖、生抽、醋（歪果仁：适量，是什么鬼） 你看，中国的语言就是这么厉害！

5. 第5步.

   起油锅炸辣椒油，不喜欢吃辣也可不放辣椒。花椒可放可不放，热油淋在葱姜蒜末上～ 完成～