这是我奶奶过年经常给我们做的一道美食小吃!奶奶已经96岁了,做不了了,如今是爸爸做给我们吃,馓子已然是一种家传,是一种回忆了!现在总是一家人在一起的时候,带着孙男娣女们一起享受做的过程!再享受做完了一家人拿走一包小吃的幸福!
我用的全麦面粉,爸爸用的古船富强粉,加入黑芝麻,盐,糖,白胡椒粉,小苏打
鸡蛋、水拌匀
和面
醒30分钟,爸爸每次都是上午和面,下午炸
弄成三个面团,擀面
切成馓子形状
对角捏好
油温控制在,面下锅起泡就行!
出锅,咸香松脆!
我爹滴没有放芝麻也特好吃!