冷吃牛肉

冷吃牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊洗干净切手指粗后放入主锅，加入热水，2分/Varoma/反转小勺进行清洗（也可以用5分/50度/速度5进行清洗，我今天的比较多，网框放不下，500g差不多）

2. 第2步.

   洗好后倒出控干水分

3. 第3步.

   主锅放入蒜姜

4. 第4步.

   5秒/速度5切碎

5. 第5步.

   加入食用油，花椒

6. 第6步.

   5分/Varoma/反转/小勺爆香

7. 第7步.

   加入牛里脊，生抽，老抽，料酒，冰糖粉

8. 第8步.

   20分钟/Varoma/反转/小勺

9. 第9步.

   加入干辣椒，根据自己喜好选择辣度，我老公爱吃辣，我选了泰国带回来的超级辣的（友情提示：戴手套对辣椒进行剪碎，我为了省事直接双手搓，导致手后来摸嘴巴全部肿了）

10. 第10步.

    10分钟/Varoma/反转/小勺

11. 第11步.

    尽情享用吧

12. 第12步.

    欢迎多多交流美食