
喜爆浆,就多装(四声)馅儿;
不喜爆浆,就抹馅儿了(少量)。

馅料儿👉https://www.xiachufang.com/recipe/101878908/ 由于烤制,我多加了点水。 可提前准备,冰箱冷藏。

蛋挞皮趁冻沿四周慢慢揭开一点,拿出来; 斜放着、室温解冻; 如果不用挞托,那就任性的撕掉。

放入香芋泥! 如果爆浆,就五、六分满以上、能合口上就行; 如果不想爆浆,就抹香芋泥; 我觉得香芋泥,就要吃得过瘾~~

合上、顺手按一按! 馅儿多,挞皮底撑薄了,就会爆浆了。

烤箱预热,我直接放到挞托上了! 也可以放锡纸上。

涮蛋黄液、撒芝麻! (我早餐炒鸡蛋,偷懒用全蛋液)

中层、上下火、180度、25分钟! 按自己烤箱调整了。 (挑了几个好看的,妮子早餐拿走了)

强调一下: 少抹馅儿,不爆浆啊!