
nigella at my table
| 鸡蛋 | 4个 |
| caster sugar | 125g |
| 杏仁粉 | 75g |
| cocoa 可可粉 | 2汤匙 |
| 意式苦杏酒 | 3汤匙 |
| 黑巧克力 | 100g |
| butter | 100g |
| 【topping】 | |
| double cream | 250ml |
| 意式苦杏酒 | |
| 意式杏仁饼 |

鸡蛋加入白砂糖 搅拌成差不多两倍大

杏仁粉 加入可可粉

加入打发好的鸡蛋里

意式苦杏酒

苦杏酒加入提前融化好的黑巧克力和黄油里

加入鸡蛋糊

倒入铺好了油纸的模具

180度 烤20到25分钟

烤好了

筛入可可粉

可可粉铺满了一层

双重奶油

加入一点意式苦杏酒

意式杏仁饼用手搓碎加入

搅拌

倒入bowl

表面再撒一些意式杏仁饼

切块 舀入奶油 摆上新鲜berry