
参考分量1个
制作时间2小时

黄油和巧克力放在盆中,隔热水融化

加入糖,搅到糖大致融化

打入鸡蛋,搅拌均匀

加入香草精和牛奶

然后筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀

撒上核桃仁翻拌(核桃仁事先烤香)

倒入方形模具中

放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟

冷藏好取出切块,待用

然后制作巧克力球部分,将白巧克力融化

倒入圆形慕斯球内转一转让巧克力均匀的铺在球面上放入冰箱冷藏30分钟

然后又取出,拿一个碗热水浸泡碗底,把巧克力球靠上去,依靠热量融化巧克力球底部,装盘将冰淇淋球舀在布朗尼上,把巧克力球罩在上面,周围放水果装

开始制作巧克力酱,将巧克力和淡奶油隔热水加热搅拌融化,将巧克力酱淋到巧克力球上

完成