葱香油大阪烧

葱香油大阪烧的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备 (15-20分钟) ： 1).高丽菜切丝，培根切小片。 2). 起水锅汆烫蟹管肉，剥丝。 3). 平底锅热锅，倒入葱风味油将虾仁煎半熟，捞起备用。

2. 第2步.

   取一容器，将低筋面粉、鸡蛋、水、玫瑰盐拌匀成浓稠状。

3. 第3步.

   取一容器，放入高丽菜丝、蟹管肉丝、虾仁拌匀后，再将面糊倒入拌匀， 洒入玫瑰盐调味。

4. 第4步.

   平底锅热锅转至小火，倒入葱风味油，将培根片平放铺满锅底， 接着倒入面糊，煎熟后取出盛盘。

5. 第5步.

   淋上大阪烧酱，挤上美乃滋，洒上吃饭珍青松 - 鲣鱼及柴鱼片即完成。