浪漫情人节:星空羊羹

浪漫情人节:星空羊羹的做法
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浪漫情人节:星空羊羹的做法说明

参考分量2杯
制作时间:50分钟

浪漫情人节:星空羊羹的食材和调料

#红豆层:
红豆330克
50克
寒天粉30克
#牛奶层:
牛奶100克
寒天粉10克
#浅蓝层:
200克
色素(蓝绿)一丁点
白砂15克
寒天粉15克
椰蓉若干
#深蓝层:
400克
色素(深蓝+红)一丁点
白砂30克
寒天粉30克
椰蓉若干

浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤

  1. 第1步.浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤 第1步

    将红豆沙和水先放进奶锅烧至融合然后倒入寒天粉翻拌均匀

  2. 第2步.浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤 第2步

    将煮好的红豆倒入准备好的模具中使其凝固

  3. 第3步.浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤 第3步

    待其凝固后开始准备牛奶层,将牛奶和寒天粉放入奶锅中烧开

  4. 第4步.浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤 第4步

    将烧开的牛奶倒在豆沙层上待其凝固

  5. 第5步.浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤 第5步

    然后准备浅蓝层,将水,色素(蓝绿)白砂糖和寒天粉放入奶锅烧开

  6. 第6步.浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤 第6步

    浇在牛奶层之上,撒上适量椰蓉

  7. 第7步.浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤 第7步

    最后之作深蓝层,将材料倒入奶锅中烧开

  8. 第8步.浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤 第8步

    倒在浅蓝曾上,待其快凝固时撒上椰蓉

  9. 第9步.浪漫情人节:星空羊羹的做法步骤 第9步

    放入冰箱冷冻大概1小时,拿出来即可享用

小贴士

1. 4杯的量就将一下材料乘以2即可
2. 糖的用量可根据自己喜好增减

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