干煸豆角曾是大学时期对校门口小饭馆特有的印象，老板干煸豆角盖饭来一份，要暴力辣～😅
豆角洗净掰成小段，下油锅煸炒（多放些油）至表皮金黄出现褶皱
另起油锅，下去少许油，煸炒香料（葱，蒜，干辣椒段，花椒）出香味后下入煸炒过的豆角
撒入适量糖，盐，一点点生抽，大火随即出锅，喷喷香又下饭的干煸豆角就好了
