jiaweiwei牛肉面

jiaweiwei牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱、姜、西红柿切好备用

2. 第2步.

   牛肉切小块，我用的是嫩牛肉。做菜专用。不是牛骨头。。。。

3. 第3步.

   牛肉入锅炒至稍微变色取出备用，之后还要煮一会，所以要吃嫩不要炒过劲儿！

4. 第4步.

   放油爆炒姜、洋葱

5. 第5步.

   放西红柿一起炒

6. 第6步.

   此时可以稍微加糖，不加也行

7. 第7步.

   放入之前的牛肉翻炒

8. 第8步.

   加生抽

9. 第9步.

   加蚝油

10. 第10步.

    加料酒

11. 第11步.

    加番茄酱

12. 第12步.

    过程中最好好不要加水。保持中小火。此时可以放点盐。开小火煮一会儿。

13. 第13步.

    烧开水煮面，此时可以根据面的量给旁边的牛肉西红柿加少许水。

14. 第14步.

    可以顺便煮一下玉米哦！

15. 第15步.

    最后可以把煮好的面捞出来，浇上已经做好的西红柿牛肉汤啦