杏鲍菇金钩香辣酱

杏鲍菇金钩香辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   原料切小丁，辣椒剪成小段

2. 第2步.

   放油，先炒花生米到半熟，盛出

3. 第3步.

   放油，炒花椒辣椒三奈八角等香料

4. 第4步.

   炒香后加入花生，炒熟花生后盛出到大碗，放凉后检出香料，其他的碓成粗粒。我是放保鲜袋碓的

5. 第5步.

   锅内多放油，淹过猪肉，开小火，煸至水份半干，加杏鲍菇和金钩

6. 第6步.

   小火煸至棕色，加黑芝麻，豆豉，在煸2分钟到豆豉出香味

7. 第7步.

   加甜面酱和碓碎的花生辣椒花椒面，混合均匀，关火，

8. 第8步.

   晾凉后装瓶。