手作牛轧糖

手作牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   用不粘锅，小火，放入80克淡味黄油，加热至融化。

2. 第2步.

   继续小火，加入300克棉花糖，融化，搅匀。

3. 第3步.

   关火，加入200克奶粉，迅速搅拌。

4. 第4步.

   加入花生仁，迅速搅匀。可以带一次性手套抹点黄油，然后像揉面团一样揉匀，倒入不粘烤盘，用刮板弄整齐。

5. 第5步.

   铺上一层保鲜膜，等待冷却。可放入冰箱，冷却后开始切块。

6. 第6步.

   包上糖纸，就完成了。