桃胶提前一晚泡好(大概12小时),去杂质
木瓜、雪梨去皮去籽切成小块
烧开水后,放入桃胶,再次烧开之后转小火,煲半个小时
转大火,加入雪梨和木瓜,再次烧开后转小火,煲半个小时
最后加入椰浆,小火煲开就可以关火了
木瓜挑椭圆形的,核少肉结实,味比较香甜,而且不要挑太熟的,容易煮烂