小展的下午茶│波点蛋糕卷

小展的下午茶│波点蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄，牛奶，细砂糖和食用油搅拌均匀

2. 第2步.

   然后筛入低筋面粉，搅拌

3. 第3步.

   用热水将抹茶粉冲开

4. 第4步.

   然后将蛋白分三次加入细砂糖打发呈硬性发泡

5. 第5步.

   取12克蛋黄糊和12克蛋白霜混合均匀（挤波点用）

6. 第6步.

   将剩下的面糊与抹茶粉混合，翻拌均匀

7. 第7步.

   取原味面糊挤入烤盘内的硅胶垫中

8. 第8步.

   倒入抹茶面糊，放入烤箱170度烘烤25分钟

9. 第9步.

   取出蛋糕挤上奶油卷成蛋糕卷，即可享用