萝卜丝猪肉糯米团子

萝卜丝猪肉糯米团子的做法
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萝卜丝猪肉糯米团子的做法说明

江南传统糕点 外皮软糯 馅料鲜香

萝卜丝猪肉糯米团子的食材和调料

萝卜4根
糯米粉6斤
适量
猪肉适量
猪肉萝卜的1/2
米粉4斤
适量
酱油适量
适量

萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤

  1. 第1步.萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤 第1步

    前期图片没有拍 糯米和粳米浸泡2个小时 沥干一晚 第二天碾成粉 用沸水和面

  2. 第2步.萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤 第2步

    馅料在和面之前先弄好 萝卜刨丝 肉切成丁 然后一起用猪油炒 加盐和适量酱油 葱

  3. 第3步.萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤 第3步

    面团用手制作成碗状 加入馅料 然后收口 轻微压一下 下面垫一小张粽叶 以免粘底。上锅蒸20分钟即可!

小贴士

可以买糯米粉和面粉 我们做了几十个

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