今日早餐山西筱面鱼（配菜白菜、木耳、鸡蛋、猪心）、哈密瓜橙汁
1、平常面团做法，面粉分次加水，揉成软硬适中的面团，醒发10分钟左右 2、捏一个小剂子出来，在案板上搓成两边尖中间鼓的面鱼 3、锅里热油放姜片炒香，放入木耳炒香后加水，水烧开后煮一会儿煮至木耳变软，然后加入白菜、猪心煮一会儿，打入鸡蛋再次煮开后，撒葱花，放少许盐和鸡精调味即可关火。
