孜然香螺土豆丝

孜然香螺土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝备用，切完放冷水里防止变色

2. 第2步.

   红绿辣椒🌶️切丝备用

3. 第3步.

   香螺洗净切片，我没要螺黄

4. 第4步.

   炒锅烧水开了后把螺片放里打个滚翻几下马上捞出，时间不要太长。

5. 第5步.

   葱蒜切好备用

6. 第6步.

   锅里放油把蒜片葱花炒香，放入土豆丝翻炒，加入少许料酒蚝油继续翻炒，要是觉得干可以加一点水

7. 第7步.

   炒至7，8分熟的时候，加入红绿辣椒，香螺片，孜然，按个人口味加盐，翻炒出锅前加少许鸡精。

8. 第8步.

   盛出装盘，一盘清淡美味的香螺土豆丝炒好了。