一直很想做腊肉饭,刚好昨天吃火锅剩了两根腊肠,就顺手焖了个饭
将香菇泡发切丁,腊肠切丁,胡萝卜切丁,玉米剥成粒
锅内倒少许油,将香菇丁,胡萝卜丁,玉米,腊肠翻炒,加入少许盐,生抽,一点老抽提色
将米洗净,放入比平时稍微少的水,将炒好的菜倒进米饭一起蒸
米饭好了之后焖一会,味道淡的话再加点盐,滴点香油,撒上葱花,就可以吃啦