超简单手抓饭

超简单手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   提前五六个小时把米泡好，水不要倒掉，一会儿直接用。整个过程就需要碗里这些水即可。

3. 第3步.

   羊肉切小丁，胡萝卜切1cm的长条，洋葱切丝

4. 第4步.

   锅里放油烧热，放入切好的羊肉，炒至变色，加入洋葱，炒至洋葱半熟加入胡萝卜炒香，放入10g盐，炒匀。

5. 第5步.

   加入泡好的米和泡米水，把米平铺到肉和菜上，盖上盖子小火煲20分钟。时间到关火，搅拌一下，盛到碗里放一些咸菜或者自己喜欢的小菜，开吃！是不是超级简单！