电压锅版 糯米糖藕

电压锅版 糯米糖藕的做法
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电压锅版 糯米糖藕的做法说明

传统烧制方法会导致藕段裂开,藕太过酥烂。
电压锅会改善这种情况。
望大家评鉴。

电压锅版 糯米糖藕的食材和调料

3节
糯米200克
120克
红糖100克
桂花10克
红枣30颗
或红枣干40克

电压锅版 糯米糖藕的做法步骤

  1. 第1步.电压锅版 糯米糖藕的做法步骤 第1步

    1.藕段洗净后浸泡3小时,剥去外皮。 2.大头处5-6cm处切开,灌入提前淘好的糯米。 3.将其他材料准备好,待用。

  2. 第2步.电压锅版 糯米糖藕的做法步骤 第2步

    1.藕段放入锅中,用水淹没。 2.执行煮粥模式,完毕后开盖(如图)

  3. 第3步.电压锅版 糯米糖藕的做法步骤 第3步

    1.放入冰糖、红糖、红枣等原料。(如图) 2.搅拌一下,执行煮粥模式一遍。

  4. 第4步.电压锅版 糯米糖藕的做法步骤 第4步

    1.排气开盖,继续执行开盖煮,大火收汁。

  5. 第5步.电压锅版 糯米糖藕的做法步骤 第5步

    汁水浓稠关火。

  6. 第6步.电压锅版 糯米糖藕的做法步骤 第6步

    藕段取出,放凉。

  7. 第7步.电压锅版 糯米糖藕的做法步骤 第7步

    切片摆盘~淋汁 开吃啦!

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