
下雪的下午闲来无事,看着❄️想到了白花花的椰蓉,脑筋一转做个椰蓉牛奶小方吧,好应景啊😋

小号玻璃器皿里铺上一层椰蓉待用。

牛奶80ml+玉米淀粉40g 搅拌均匀,待用。 注:迅速搅拌,要不然玉米淀粉会结住很硬

牛奶170ml+淡奶油100ml+白砂糖40g中火边煮边搅拌至沸腾

倒入牛奶和玉米淀粉的混合液迅速顺着一个方向搅拌,不到10秒变黏稠后迅速离火。

倒入事先铺好椰蓉的容器中,盖上盖放入冰箱冷藏。
第二天打开倒扣出来,切成小块沾满椰蓉。

👌慢慢品尝吧😋
喜欢椰子味重的话可以把牛奶用椰浆替换一些,依个人口味而定!