寒冷的冬天来一碗西红柿炒鸡蛋汤,暖心开胃。
鸡蛋打散备用
西红柿切碎,油锅热后翻炒几下,加上适量的水烧开,鸡蛋慢慢的倒入锅内,蛋花浮起,永筷子轻轻搅拌,撒上葱花即可出锅。
倒入鸡蛋的时候一定要大火,筷子轻轻搅拌,最后撒葱花。