玛格丽特 小饼干

玛格丽特 小饼干的做法
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玛格丽特 小饼干的做法说明

我表姐的女儿,来杭州我家。
自己也想做点给孩子吃想不到做什么。
看到收藏这个我就做啦。

玛格丽特 小饼干的食材和调料

熟蛋黄2个
黄油85克
低筋面粉85克
玉米淀粉85克
40克
1克

玛格丽特 小饼干的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特 小饼干的做法步骤 第1步

    先准备好需要用的材料。注意:鸡蛋要煮熟,蛋黄要冷了就可以用。

  2. 第2步.玛格丽特 小饼干的做法步骤 第2步

    第一次黄油用吹风筒,边吹边弄化黄油。 然后加糖和盐倒入,打发膨胀,颜色会变淡。

  3. 第3步.玛格丽特 小饼干的做法步骤 第3步

    在加入蛋黄,过筛用手(这样细腻)

  4. 第4步.玛格丽特 小饼干的做法步骤 第4步

    再加入玉米淀粉和面粉,用手揉(ฅ>ω<*ฅ)

  5. 第5步.玛格丽特 小饼干的做法步骤 第5步

    慢慢揉。

  6. 第6步.玛格丽特 小饼干的做法步骤 第6步

    弄成这样。保鲜膜包上冷藏1小时。

  7. 第7步.玛格丽特 小饼干的做法步骤 第7步

    我做了30个。弄成圆形用大拇指按下。

  8. 第8步.玛格丽特 小饼干的做法步骤 第8步

    放入烤箱中层 上下管170度 15分钟(之前记得要温箱哦)

  9. 第9步.玛格丽特 小饼干的做法步骤 第9步

    好了Y(^o^)Y好吃 需要奶味重的,+15克奶粉就好

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