糖豆妈妈西红柿打卤面

糖豆妈妈西红柿打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散

2. 第2步.

   洋葱切碎，西红柿顶切十字用开水烫5分钟去皮切碎，小葱切葱花

3. 第3步.

   热锅凉油下鸡蛋炒熟盛出到碗里

4. 第4步.

   热油下洋葱碎炒成黄色

5. 第5步.

   加西红柿碎炒出沙

6. 第6步.

   加鸡精盐酱油调味。如果西红柿大棚的催熟的炒不出沙就加点西红柿酱，这样汤会比较浓

7. 第7步.

   加水煮开后把鸡蛋碎倒进去，再用水淀粉勾薄芡，打卤就好了

8. 第8步.

   另一个锅烧热水煮面条，可以加点盐！因为打卤里的盐是刚好的！我家人多所以另一锅煮的面，如果人少的话可以不勾芡直接在卤里煮面条

9. 第9步.

   捞出面条浇上打卤再撒上葱花，美味的西红柿打卤面就好了！能吃辣的还可以浇一勺油泼辣子！