teng蛋小饼干（一口一个）

teng蛋小饼干（一口一个）的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，用料很简单。

2. 第2步.

   分离蛋清蛋黄，蛋清留冰箱备用。

3. 第3步.

   加入20克白糖到蛋黄中搅拌均匀

4. 第4步.

   打发蛋清至硬性发泡，打蛋器能提起一个小尖角。

5. 第5步.

   将打发的蛋清分3次加入蛋黄中，用翻拌➕切拌的方式均匀

6. 第6步.

   筛入低筋面粉，翻拌均匀至无颗粒。

7. 第7步.

   将搅拌好的蛋黄糊倒入裱花袋中，头部用一个夹子夹住。

8. 第8步.

   将烤盘铺上油纸，挤入油纸中，如图所示，放入预热好的烤箱170度10分钟。