今日早餐:
小米糯米蛋、
西兰花胡萝卜豆腐蔬菜汤、
苹果
糯米里面的配菜你可以自己搭哈,我告诉你其他的,我是用生鸭蛋,在顶上轻轻敲出一个洞,把蛋黄蛋清倒出来,然后可以舀一点蛋黄在底面,再然后把糯米和配菜拌匀,慢慢的装到蛋里面,要尽量压实。然后包上锡纸,可以用蒸的,我用的是电饭煲粗粮功能蒸的,或者大火用高压锅25~30分钟就好啦!
1、糯米提前浸泡3~4个小时,沥干水份!然后加入材料,拌入生抽、老抽、盐、鸡精混合拌匀。 2、生鸭蛋顶端轻轻敲开,倒出蛋清和蛋黄,洗净蛋壳,把倒出来的蛋打散,然后装一点进去,然后慢慢装入糯米饭。 3、全部装好后包上锡纸,放锅里蒸40~50分钟即可。
西兰花胡萝卜豆腐蔬菜汤