花生味的水晶汤圆(湾仔码头)、红豆牛奶汤底
提前浸泡红豆
红豆加入适量水熬煮,红豆开裂,绵密状
加入牛奶、砂糖
糖化开后,加入汤圆,约10分钟,汤圆变软呈透明状
加入少许蜂蜜,推荐花生味的水晶汤圆,太搭了!