美食节目看到这道兰州的名小吃,做法很简单,味道独特香醇。奶和米酒的香气让人陶醉,各种干果星星点点,唇齿留香。
牛奶大火煮开。
加入醪糟2-3勺。
加入小苏打一小撮,枸杞及葡萄干可以先加进去煮。
打入鸡蛋花。
煮开后起锅,撒入黑芝麻、核桃仁等各种干果。
1.加入小苏打可以让牛奶不结块。2.个人感觉不加糖已经蛮甜了,喜欢甜食的宝宝可以另加白砂糖。3.最后的干果有啥加啥,都很好吃。